Hoi Stijn,
Dit kan een aantal oorzaken hebben. Zo kan het komen door ijsaanslag rondom de thermostaat of compressor, maar aangezien je de koelkast al hebt ontdooid zou dit nu uitgesloten moeten zijn.
Een andere mogelijkheid is, is dat de koelkast een probleem heeft met het rondpompen van genoeg koelmiddel. Dit kan komen door een verstopping in een koelleiding, maar het kan ook zijn dat de koelkast koelmiddel heeft verloren en daardoor gewoonweg de capaciteit niet meer heeft om de temperatuur te verlagen.
Ik denk dat je het best een specialist naar de koelkast kunt laten kijken. Misschien is het slim om een lokale witgoed specialist langs te laten komen, dit is vaak wat goedkoper dan een monteur van de fabrikant zelf in te schakelen